Villa Gallina — Hønsehuset i skoven ved Haslev

Huset

Villa Gallina — af de fleste kaldet Hønsehuset — ligger på en lille bakke i skoven med en sø foran.

Huset blev bygget i 1852 som bekvemmelighedssted og traktørsted for rejsende på den gamle landevej mellem København og Næstved. I dag er det frokost- og selskabsrestaurant, med mad inspireret af det danske, italienske og franske køkken.

Nicholas og Lise Dark siddende foran husets sorttjærede bindingsværk.

Nicholas & Lise DarkVærtspar på Villa Gallina siden 2004

Villa Gallina en sommerdag, med de røde altaner, trappen ned til terrassen og skoven bagved. — Huset om sommerenEst. 1852

Hvide anemoner på skovbunden i forårssol.

Skoven og Villa Gallina hører under Gisselfeld Kloster — et af Danmarks største godser.

Menukort

Book bord Vinkort & drikkevarer

Selskaber

Lyserød pæon i grøn vase på et dækket bord i spisestuen, med åbne døre ud til terrassen.

Salen på første sal dækket med guldstole, lys og hvide roser.

Langbord dækket til selskab med lyserøde servietter og blomster, med udsigt til det grønne.

Bryllup

Fra 1.350,- pr. kuvert

Bronze-, sølv- eller guldpakke. Velkomstdrink, flerretters menu, vine under middagen og natmad — 9 timers fest.

Se pakker og priser

Konfirmation

Fra 945,- pr. voksen

Bobler og tapastallerken, buffet med helstegt oksemørbrad og grillet kylling, og natmad.

Se menu og priser

Barnedåb

575,- pr. person

Tre lokaler til 30, 50 eller 70 gæster. Smørrebrødsbuffet eller årstidsbestemt buffet med fri øl, vand, vin, kaffe og cookies i op til 4 timer.

Se hvad der er med

Begravelse

Fra 275,- pr. person

Kaffe og kage, snitter eller let frokostbuffet. 2–3 timer, kan forlænges.

Se de tre muligheder

Reception

595,- pr. person

8 slags kanapéer med øl-, vand- og vinbar, kaffe og sødt i op til 3 timer. Kan også leveres ud af huset.

Se kanapéerne

Julebuffet

450,- · børn 200,-

21/11–21/12 alle weekender samt 2. juledag. Sild, flæskesteg, tarteletter og ris à la mande.

Se hele buffeten

Møder & firma

695,- pr. person

Heldagsmøder 09–16 med frokostbuffet, AV-udstyr, whiteboard og udsigt over søen. Min. 10 deltagere.

Se hvad der er med

Udflugter

Fra 95,- pr. person

Kaffe og kage, frokostplatte eller buffet. Hverdage til frokost, min. 30 kuverter.

Se mulighederne

Buffeter

Fra 495,- pr. kuvert

To buffeter til 5 timers arrangement, fra min. 25 personer.

Se buffet 1 & 2

Selskabsmenuer

Fra 450,- pr. person

Sammensæt 2–5 retter: forretter, hovedret og dessert efter eget valg.

Se menuerne

Brunchbuffet

495,- pr. person

Røræg, bacon, charcuteri, oste, pandekager og meget mere. Min. 20 kuverter.

Se brunchen

Ud af huset

Fra 250,- pr. kuvert

Frokostplatte eller julebuffet, klar til afhentning.

Se hvad vi pakker

Lokaler til op mod 80 gæster, i alt plads til omkring 180 indendørs. Selskaber fra minimum 20 gæster. Børn under 12 år spiser til halv pris. Ring på 56 32 62 16. Se også afbestillingsbetingelserne.

Det sker

Påsken Åbent hele påsken, 12.00–17.00Skærtorsdag, langfredag, påskelørdag, påskedag og 2. påskedag.

2. pinsedag Åbent 12.00–17.00

23. juni Sankthansaften fra kl. 18.00Kun aftenåbent.

10. november Mortensaften fra kl. 18.00Kun aftenåbent.

21/11 – 21/12 Julebuffet alle weekenderSamt 2. juledag 12.00–16.00. Se hele buffeten. 450,-

Hver måned Månedens menuTre retter der følger sæsonen. Bestilles 2 dage før. 545,-

Påske og pinse flytter sig fra år til år.

Fra køkkenet

Træk til siden for at se flere →

Nøddelagkage med flødeskum, karamel og chokolade. — Nøddelagkage

Jomfruhummersalat med dild og spiselige skud. — Jomfruhummersalat

Brunchtallerkener med røræg og sprød bacon, croissant, oste, melon og pølser. — Brunchtallerken

Rejer med grønne asparges, frisésalat og spiselige blomster. — Rejer med asparges & blomster

Kalvemedaljon med mørk sauce, grøntsager og pommes anna. — Kalvemedaljon med pommes anna

Hvid fisk med Sauce à la Nage og purløg, anrettet på række i køkkenet. — Hvid fisk med Sauce à la Nage

Stegte kammusligner med safranmayo og avocado i sorte skåle. — Stegte kammusligner med safranmayo og avocado

Grillet kylling med svamperisotto og ærteskud. — Grillet kylling med svamperisotto

Buffet med rejer, dild og citron, fyldte salatblade og wraps. — Rejer & wraps til buffeten

Grillet grøntsagssalat med sesam og en salat med figner og blåbær. — Grillet grønt & figensalat

Tomater med burrata, brombær, pinjekerner og balsamico, med tærte i baggrunden. — Tomat med burrata & brombær

Dessertvariation med crème brûlée, bær, chokoladekage og is. — Dessertvariation

Dessert med is, sprød tuile, chokoladesauce og pistacie. — Is med tuile & chokolade

Desserter med hindbærsorbet anrettes i køkkenet. — Hindbærsorbet anrettes

Lagkage dækket af friske bær og ribs, båret ud fra køkkenet. — Lagkage med friske bær

Søen en sommeraften med sankthansbålet tændt ude på vandet.

Udsigten fra terrassen ud over søen og skoven.

Den røde træbro med bænke ud i søen, med ænder svømmende forbi.

Sø & skov

Mange gæster går turen rundt om søen før eller efter frokosten.

Ved godt vejr sidder man ude på den store terrasse med udsigt til vandet.

~20 minutterrundt om søen

Butikken

I huset har vi en lille butik med puder, tæpper, keramik og brugskunst. Kig ind, når du alligevel er forbi.

Puder, tallerkener og brugskunst på bord og hylder i butikken.

Butikken med grankrans i loftet, sæbe, keramik og tekstiler.

Åbningstider

For selskaber gælder udvidede åbningstider hele året — min. 20 personer. Book bord

Januar–februar: Lukket. Åbent for arrangementer fra min. 20 personer.
Marts–april: Lør & søn 10.00–17.00 · hele påsken 12.00–17.00
Maj–august: Ons–fre 12.00–16.00 · lør & søn 10.00–17.00 · 2. pinsedag 12.00–17.00 · Sankthans (23/6) fra 18.00, kun aften
September: Fre 12.00–16.00 · lør & søn 10.00–17.00
Oktober: Lør & søn 10.00–17.00
November–december: Mortensaften (10/11) fra 18.00 · lør & søn 10.00–17.00 · 2. juledag 12.00–16.00 · lukket 27/12 & 28/12

Villa Gallina i sne, med hjerte i vinduet og hvide tage. — Huset om vinteren

Find vej

Adressen

Villa Gallinavej 3
4690 Haslev

Midt i skoven et par kilometer syd for Gisselfeld Kloster, som ligger 5 km syd for Haslev.

Få rutevejledning

Åbner kort-appen på din telefon.

Vi er ofte fuldt booket. Book bord online eller ring på 56 32 62 16.