Julebuffet

Julebuffet

450,-

pr. person · børn u. 12 år 200,-

• Karrysild med æg og rødløg
• Sennepssild med blomsterkapers
• Kryddersild med urter
• Rejer med hjemmerørt mayo
• Laks med dild
• Fiskefilet med hjemmerørt remoulade og citron
• Medister med dijon og rødkål
• Brunede kartofler
• Flæskesteg med rødkål og agurkesalat
• Tarteletter med høns & asparges
• Andelår med waldorfsalat
• Lun leverpostej med stegte svampe, bacon & drueagurker
• Frikadeller med surt
• Grønkålssalat med æbler og valnødder
• Hjertesalat med appelsiner & ristede mandler
• Oste med kiks, clementiner og chutney
• Ris à la mande med amarettokirsebærsauce

Til frokost i december

fra 145,-

à la carte

• Juleplatte — 350,- (se nedenfor)
• Flæskestegssandwich m. rødkål, mayo og syltede agurker — 185,-
• Vegetarsandwich m. æg, tomat & avocado — 175,-
• Fiskefilet med hjemmelavet remoulade & citron — 155,-
• Æg & rejer med mayo & urtesalat — 155,-
• Hønsesalat på rugbrød med svampe & bacon — 145,-

Kager m.m.

65,-

æbleskiver

• Æbleskiver med marmelade & flormelis — 65,-

Dagens kager varierer, så de bestilles hos tjeneren.